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香辣菜花
[主料] 菜花:250g [辅料] 色拉油:少许 [配料] 黑芝麻:适量 蒜末:适量 醋:适量 生抽:适量 盐:适量 鸡精:适量 味精:适量 糖:适量 辣椒面:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [香辣菜花的做法步骤] 1、把菜花掰成小朵,我觉得用手掰的比刀切的好吃 2、用沸水煮一下,用凉水过两遍,保持菜花的口感 3、过了水的菜花内放入盐,味精,鸡精,蒜末,生抽,糖,最后放入辣椒面, 4、在锅里倒入少许的色拉油,带油热到七成热的时候倒在菜花上,然后在倒入少许的醋即可 5、将调好的菜花装盘,撒上一点黑芝麻就OK了 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生