荷包豆腐皮
“ 把豆腐皮换个做法，加点肉馅和海带丝一起焖，非常好吃又下饭。”
[主料]
豆腐皮：2张
海带丝：80克
肉馅：160克
胡萝卜：60克
[辅料]
小葱：3根
蒜：1瓣
姜：1小块
五香粉：少量
淀粉：少许
鲜酱油：2汤匙
蚝油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[荷包豆腐皮的做法步骤]
1、备好材料。
2、肉末中加入切碎的胡萝卜、葱末，加点五香粉，盐和少许淀粉。
3、搅拌均匀。
4、豆腐皮切方形片，放上适量肉末，卷起折好包好。
5、把包好荷包豆腐皮用海带丝捆好。
6、锅中加油，放入蒜片姜片葱段炒出香味。
7、把荷包豆腐皮放入锅中，加入酱油和蚝油。
8、加入半碗水盖好后小火煮半小时左右。
9、留点汁不要煮干更好吃。
使用的厨具：砂锅
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