芸豆烧五花肉 [主料] 五花肉:适量 芸豆:适量 大蒜:几个 肉丝:适量 [调料] 玉米油:适量 盐:少许 生抽:少许 口味:清淡 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [芸豆烧五花肉的做法步骤] 1、芸豆准备一碗备用,去壳,折断洗干净。 2、大蒜去皮切块。五花肉切片,肉丝准备一些。 3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入芸豆大火快速炒。 4、炒至表面至八成熟。捞出备用。 5、五花肉大蒜入锅煎两面偏黄。 6、倒入肉丝煸炒。 7、倒入芸豆一起大火烧。 8、烧至芸豆完全熟,最后加入少许盐,少许生抽,煸炒入味准备出锅。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐