酸菜炖排骨
[主料]
排骨：2g
酸菜：1颗
大葱：1颗
姜：1块
八角：1颗
花椒：15颗
[辅料]
盐：10勺
胡椒粉：1勺
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[酸菜炖排骨的做法步骤]
1、清水锅里倒入排骨葱段姜片和料酒煮沸后捞去浮沫，小火炖半小时。
2、袋装酸菜倒入锅里继续炖半小时。
3、加盐调味继续炖五分钟左右即可可放点胡椒粉调味也可不放。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜