胡萝卜黄瓜炒鸡丁
“ 减脂餐”
[主料]
鸡胸肉：1块
胡萝卜：1个
黄瓜：1个
[辅料]
葱花：适量
姜丝：适量
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
蛋清：适量
花椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜黄瓜炒鸡丁的做法步骤]
1、胡萝卜和黄瓜洗净去皮切丁
2、鸡胸肉切丁
3、鸡丁里放入适量盐，蛋清，淀粉
4、抓匀腌制十分钟
5、没有这
6、锅中热油下入花椒，葱姜炒香
7、下入鸡丁划散
8、放入胡萝卜丁和黄瓜丁
9、炒匀
10、放料酒，生抽，耗油，盐，鸡精
11、炒匀完成
12、出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜