菠萝饭
[主料]
菠萝：适量
米饭：适量
[辅料]
虾仁：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
食用盐：适量
鸡蛋：适量
口味：果味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠萝饭的做法步骤]
1、准备用料，根据个人喜好和食量。
2、菠萝切块备用。
3、取出果肉，剩下的菠萝壳留着装盘。
4、一次放入鸡蛋、胡萝卜、豌豆、炒熟。
5、放饭，盐翻炒均匀。
6、最后放入菠萝翻炒，装盘即可食用。
[小窍门]
菠萝含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。
使用的厨具：炒锅
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