猪油蒸土鸡蛋
“ 鸡蛋是奶奶自己在家养的鸡下的蛋。八十多岁的老人闲不住，自己找点营生锻炼身体也好。这是她最大的骄傲，一回来就要孩子吃她的土鸡蛋。”
[主料]
土鸡蛋：四个
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪油蒸土鸡蛋的做法步骤]
1、土鸡蛋打到盆里
2、加入适量猪油和盐
3、搅拌均匀后放进灶里盖上盖子闷二十分钟左右即可
4、成品
[小窍门]
这样方法蒸的鸡蛋不加水，鸡蛋很滑。
使用的厨具：其他
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹