花生仁拌白萝卜
“ 白萝卜可以促进消化，健脾补气，润肺抗雾霾。花生可以健脑，增强记忆，滋润皮肤。两种利好食材搭配在一起食用，对身体很有好处。简单的拌制法更加健康。再撒些有着补血明目、润肠通便、益肝养发、抗衰老等功效黑芝麻，菜品营养更丰富。”
[主料]
花生米：150g
白萝卜：200g
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[花生仁拌白萝卜的做法步骤]
1、花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
2、浸泡后的花生米放微波炉盒中入微波炉高火打熟。
3、白萝卜洗干净。
4、白萝卜切成丁。
5、白萝卜入锅锅焯水后捞出沥干水。
6、白萝卜与花生米放在容器中加盐搅拌。
7、加味精搅拌。
8、芝麻油搅拌均匀腌制几分钟。
9、装盘撒上黑芝麻即可享用。
[小窍门]
1、、焯白萝卜的水里可以加少许盐，让白萝卜进底味。
2、、调味品依据个人的口味添加。
使用的厨具：微波炉、煮锅
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