油炸烤鱼
“ 好吃！”
[主料]
鲩鱼：1条
土豆：100g
黄瓜：100g
干木耳：30g
西南花：100
[辅料]
干辣椒：3g
白芝麻：3g
火锅料：50g
蒜：10g
姜：20g
洋葱：20g
小葱：4g
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[油炸烤鱼的做法步骤]
1、将鱼用盐淹半小时，裹上淀粉，高油温炸好
2、锅放油！将姜，洋葱炒香，放火锅料炒香，然后放水，把配菜煮熟放烤鱼盘中！
3、用煮过菜的汤汁！把鱼煮熟！放在菜上！撒上蒜末，葱花，干辣椒，白芝麻！浇油！
使用的厨具：炒锅
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