白菜干豆腐
“ 清淡可口，减肥降脂”
[主料]
白菜：适量
干豆腐：适量
葱：适量
姜：一片
蒜：两瓣
[辅料]
生抽：两勺
醋：一勺
盐：适量
植物油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切丝
2、白菜帮切顺条
3、葱蒜切片，姜切丝
4、小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量香油，适量淀粉，适量清水，调匀
5、锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
6、放入白菜翻炒至变软，放入适量盐
7、加入干豆腐丝翻炒
8、放入半小碗清水烧开
9、清水烧干，放入小碗里的调料汁
10、大火烧开，翻炒均匀，汤汁粘稠，关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜