卤香鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
大料：若干
桂皮：若干
盐：1小勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[卤香鸡蛋的做法步骤]
1、用锅加水煮熟鸡蛋
2、鸡蛋去壳，用刀划两道小口，帮助稍后卤时入味（图中裂的为本人挤压所致，正常用刀划割）
3、加入所有辅料再加水煮，水量最好没过鸡蛋
4、加料煮两个小时及以上，确定颜色有变及入味后即可
使用的厨具：煮锅
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