快好知 kuaihz


土豆粉条
“ 远嫁他乡,老想着家乡的土豆粉条,南方都是红薯粉,不是新鲜的,干的,还要泡,做好的菜口味不是很好,今天动手做了,儿子也喜欢吃,美美的” [主料] 土豆淀粉:适量 [辅料] 鸡蛋清:一个 开水:一碗 口味:原味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [土豆粉条的做法步骤] 1100、克出来加一碗开水(要在锅里才开的,暖瓶,饮水机的都没有开,不好用,) 2、打成透明状, 3、另加400克,鸡蛋清成型,立刻压,不要凉了,要趁热压到开水锅里,煮一会捞起, 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜