酸辣土豆丝
“ 特别喜欢土豆丝这一道菜，因为通常我切的土豆丝都很细的，且非常均匀，哈哈，可这一次不知怎么了，有点失败~”
[主料]
土豆：两个
青椒：一个
[辅料]
大蒜：两瓣
葱：半根
辣椒：两个
盐：适量
醋：适量
鸡精：适量
大料：一个
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，洗去淀粉，沥干水备用
2、青椒切丝，葱切片，大蒜拍扁切片
3、油锅加入大料一粒煸香，下入葱姜
4、加入土豆丝，快速翻炒
5、加入盐鸡精调味
6、土豆接近成熟时，淋入醋，加入青椒翻炒均匀即可出锅
7、盛盘上桌，我做的菜都很简单，调味料也加的少，但是很有味道的哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐