肉松火腿奶酪葱香包
“ 有多少宝贝儿和我一样的喜欢肉松呢,平时我们买的肉松面包,肉松都是在面包的表面,吃的时候一直掉落,有时候衣服上,地板上全是,今天这款完全的把肉松包在里面,真的是超赞哦....”
[主料]
高粉：250克
鸡蛋：一个
牛奶：100克
白砂糖：30克
酵母：3克
黄油：20克
火腿肠：6根
芝士片：6片
肉松：适量
香葱：适量
马苏里拉奶酪：适量
白芝麻：少许
[辅料]
盐：3克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[肉松火腿奶酪葱香包的做法步骤]
1、准备好所有需要的材料
2、除黄油以外,所有面团材料放进面包桶,启动和面程序30分钟...
330、分钟后加入黄油,再次启动揉面程序30分钟..揉至完全....
430、分钟后,面团能拉面薄薄的膜即可...继续在面包机内时行一次发酵....
5、发酵好的面团...
6、我们取出面团,用手挤压排除面团内空气.....
7、并分成并均的6等分,盖上保鲜膜醒十分钟....
8、取一个面团...
9、用手压扁,擀面杖擀成牛舌长形.....
10、把一片芝士从中间切开,平铺在面片上面....
11、撒上肉松,我超喜欢肉肉,所以放得很多.(而且自己制作的肉松吃起来安全放心....)
12、放上一整根的火腿肠..真是大满足....
13、捏紧收口..一定要捏得紧紧的哦....
14、收口朝下放入烤盘中发进行二次发酵....由于烤盘太小,面包太大,后来我分成了两盘烤....
15、二发好的面团....这个时候可以预热烤箱....
16、刷上蛋液,撒上马苏里拉奶酪...香葱,芝麻.....我们就可以送入烤箱了.
17、上火160  下火130  ,25分钟即可....
[小窍门]
给出的烤箱温度,只供参考,每个人的烤箱温度不一样.....
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙