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双萝卜馅饼
“ 做完蛋糕的面盆总是留有蛋糊,直接用水冲洗的话,感觉有点浪费,所以每次都会和一小块面团,不是烙单饼就是烙馅饼,蔬菜都是家里常备的,做起来很方便。” [主料] 面粉:250g 胡萝卜:1个 白萝卜:半个 鸡蛋:2个 [辅料] 葱花:适量 虾皮:适量 口味:咸鲜 工艺:烙 耗时:一小时 难度:普通 [双萝卜馅饼的做法步骤] 1、白萝卜胡萝卜分别擦丝 2、水开后焯烫萝卜丝 3、捞出挤干水份 4、切碎 5、将鸡蛋炒熟炒散后加虾皮翻炒均匀待用 6、倒入炒鸡蛋的锅里 7、加葱碎、盐、生抽、熟油 8、搅拌均匀 9、将饧好的面团擀成大圆饼 10、铺上萝卜馅 11、将另一张圆饼盖在上面,周边捏紧防止露馅 12、提前预热电饼铛,刷一层薄油将饼胚放上 13、烙至两面微黄烙熟即可 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 产妇 早餐 饼