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冰糖雪梨
“ 今天雾霾了没,来碗冰糖雪梨清清肺吧,梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。本人非常喜欢这道美食,自己做出来的冰糖雪梨健康无添加剂,同时可以吃到香甜的梨子和梨汁,冰糖也有清肺去火的作用,这道冰糖雪梨也算上一道药用佳品了!” [主料] 新鲜雪梨:适量 新疆枸杞:适量 [辅料] 冰糖:适量 矿泉水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [冰糖雪梨的做法步骤] 1、将雪梨、冰糖、枸杞准备好!备用! 2、两个鸭梨去皮,白白地两个大鸭梨,出个谜语:一颗树上长两梨,小孩看到真着急,你猜猜是什么,嘻嘻!亲,你猜到了么,雪白雪白地,嘻嘻!小清新、小邪恶! 3、将鸭梨切成小块放到干净的盆子中来! 4、放入新疆大枸杞,这可是我从新疆千里迢迢背到大东北来的啊,放入冰糖!自己根据喜好决定最终的量! 5、倒入矿泉水!矿泉水有点甜!嘻嘻! 6、放到电磁炉上!开工啦! 7、打开电磁炉,开锅啦,嘻嘻! 8、大概大火煮半个小时吧,成鲜黄状就ok啦! 9、凉凉后的口感才会更好的!一定要等到凉凉啊! 10、放到玻璃碗中,简直就是一道玉食! 11、很美吧,嘻嘻,我也很喜欢呢! 12、去火清肺,为了健康,追求健康! 13、开一碗吧!!!!!开工啦! [小窍门] 注意事项:1、一定要有人在看锅,千万别时间太长,最后忘记了,使得锅都干了,都成秋梨膏啦;2、削水果时一定要小心啊;3、冰糖不要放太多了,但是还要根据自己喜好,我本人喜欢清淡的;4、建议要凉凉之后再喝,这样口感和味道会更好,梨子会和罐头一个味道,棒极了! 使用的厨具:其它、煮锅 所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 妇女节