皇冠精致小巧点心——酸奶柠檬蛋糕挞
“ 挞类糕点总是非常精致又不失典雅，这款融合了酸奶和柠檬的蛋糕挞，不管是酸甜的味道还是柠檬黄的色彩和光泽，都十分夺人眼球。”
[主料]
面粉：适量
酸奶：适量
柠檬：适量
[辅料]
泡打粉：适量
鸡蛋：适量
油：适量
淀粉：适量
[配料]
糖：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[酸奶柠檬蛋糕挞的做法步骤]
1、鸡蛋加糖打散，加酸奶、油、柠檬汁混合
2、蛋奶糊里加面粉、泡打粉混合，过筛
3、柠檬皮切碎
4、柠檬皮屑加入到蛋糕糊里，拌匀
5、模具刷油，倒入蛋糕糊，烤箱160°20分钟
6、柠檬汁加糖小火煮开，加淀粉搅成果浆
7、蛋糕脱模
8、表面涂一层柠檬果浆
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙