快好知 kuaihz


香煎里脊
“ 看似平淡,味道很足,是不折不扣的上班族快手菜。” [主料] 猪外里脊肉:200克 [辅料] 烤肉料:20克 口味:微辣 工艺:煎 耗时:一天 难度:简单 [香煎里脊的做法步骤] 1、猪外里脊肉适量,切片; 2、加新奥尔良烤肉料拌匀腌制3小时以上(我都是头一天晚上腌制,第二天下班回来已经入味的不得了) 3、锅内加适量花生油烧5成热时,放入腌制好的里脊肉两面煎熟即可。 4、如图,要趁热吃啊。 [小窍门] 1、、烤肉料和水及肉的比例是1:1:10; 2、、因为肉味表里如一,所以煎熟后无需其它蘸料已经很美味了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐 学生