快好知 kuaihz


鸡肉丁炒米饭
“ 我家人每次吃鸡的时候都会把肉比较厚的地方剩下,为了不浪费我就把鸡肉炒米饭用了,还挺好吃的,老公都吃撑了呢!” [主料] 米饭:600克 熟鸡肉:100克 黄瓜:1段 鸡蛋:3个 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 葱花:适量 食用油:适量 口味:五香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:未知 [鸡肉丁炒米饭的做法步骤] 1、把鸡肉和黄瓜分别切成丁,葱切成葱花,把鸡蛋炒好放到一边备用! 2、准备好米饭,我用的是上一顿吃剩下的! 3、把锅里倒入少许的油,等油热了放入葱花炒香后放入米饭,加入少许的水翻炒,把米饭里的米饭团炒散。炒散后加入少许的盐和鸡精,炒匀加入黄瓜丁翻炒一会儿,再加入鸡蛋和鸡肉丁,翻炒均匀。 4、炒均匀后盛出就可以吃了! [小窍门] 炒米饭时水一定不要放太多,水放多了就会变的太软没有口感。米饭团一定要打散,不然有些不会入味! 所属分类: 主食 家常菜