巧克力花生夹心饼
[主料]
消化饼：250克
[辅料]
巧克力花生酱：150克
杏仁粒：20克
[配料]
奶油：50克
鲜奶油：30克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：简单
[巧克力花生夹心饼的做法步骤]
1、先准备好材料，杏仁切成碎粒。
2、把消化饼放入食品袋中用捍面棒敲碎。
3、取出放入调料盆中。
4、奶油以隔水加热的方式加热融化。
5、将奶油，鲜奶油倒入消化饼中混合拌匀
6、这是拌好的消化饼。
7、取一个圆碗，里面铺上保鲜膜（方便做好后好脱模）
8、把消化饼放入碗中铺平。
9、用汤勺压至紧实。
10、将巧克力花生酱放入裱花袋里。
11、将巧克力花生酱挤在饼的中央处，再在上面撒上一层杏仁碎。
12、消化饼碎沿着圆周围先铺满，再将饼干材料铺入，直至看不到花生酱
13、用汤勺压至紧实，放置冰箱冰至定型（冷冻30分钟，冷藏1小时）
14、OK啦！这是定型之后的夹心饼了哦！
15、只要在食用前用刀均分成4等份就可以了。
[小窍门]
花生酱一定要挤在中央处而不铺满，是因为进行分切动作时，不会流出来。
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