香煎金针菇
“ 香煎金针菇，是烧烤味道的金针菇是平底锅煎出来的，很香烧烤的味道，很鲜香很好吃哦，女儿去饭店吃烧烤就有这道菜，很喜欢吃，回家以后我就学着做的，做法很简单”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
孜然粉：适量
五香粉：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎金针菇的做法步骤]
1、金针菇剪去根洗净去掉水份
2、平底不粘锅烧烧热，
3、平底不粘锅烧烧热，倒入花生油，
4、放入金针菇，边煎边加入盐，中间再加一次油，然后加孜然粉、五香粉，保持小火煎干水份，一面发焦时翻面再煎，
5、出锅撒葱花即可，很鲜香很好吃哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱