豆芽海带丝-美味小清新
[主料]
绿豆芽：200g
海带丝：100g
胡萝卜：半根
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
香醋：1勺
糖：半勺
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆芽海带丝的做法步骤]
1、绿豆芽洗净备用，有耐心可以掐去尾巴。
2、这里用的是干海带，泡软后煮了个开锅，用鲜海带丝也行的，一样先焯水去掉腥味。
3、软软的海带切丝备用。
4、胡萝卜切丝备用。
5、起锅热油爆香葱姜。
6、将胡萝卜丝入锅炒软。
7、加入海带丝炒一两分钟。
8、放豆芽大火翻炒。
9、加一勺醋提香。
10、加入适量的糖和盐，翻炒均匀。
11、炒至豆芽变软塌就可以出锅啦。
12、美味小清新，开动吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜