西红柿排骨煲
“ 暖暖的一大锅，看着就开心啊！！！哪还想睡觉呀~~~~~这道菜做法简单，也没什么讲究，炖上了就不用管它了。春季养生，就看他了！！！”
[主料]
西红柿：适量
猪小排：适量
[辅料]
时令蔬菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[西红柿排骨煲的做法步骤]
1、西红柿去蒂，切十字。三分之一深就好。切太深会导致煮完后西红柿不完整。
2、猪排骨洗净，焯水，去掉血沫。
3、焯过水的排骨放入砂锅里，加姜片，倒入水，没过排骨，小火煲1个小时。
4、一个小时后放入整个西红柿和时令蔬菜，烫熟后加入盐，胡椒粉调味即可。
所属分类： 热菜