砂锅云吞鸡
[主料]
鸡腿：适量
木耳：适量
油菜：适量
云吞皮：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：廿分钟
难度：普通
[砂锅云吞鸡的做法步骤]
11、-4原料图。
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5、将鸡腿肉去骨去皮。
6、剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
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9、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
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11、取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
12、将云吞煮熟。
13、将云吞煮熟，木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中，调入盐、胡椒粉、香油即可。
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