酸辣粉
[主料]
红薯粉条：适量
[辅料]
炸花生米：少许
蒜：适量
辣椒油：2勺
葱：适量
蚝油：1勺
生抽：3勺
醋：2勺
糖：半勺
十三香：一点点
香油：少许
芝麻：少许
油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣粉的做法步骤]
1、蒜泥剁碎放入碗里，锅里放少许油，把油烧热倒入蒜泥里，加3勺生抽，两勺香醋
2、十三香少许，蚝油一勺
3、香油少许，加入白糖半勺，辣椒油2勺搅拌均匀，粉条放热水泡软
4、锅里放入水烧开把粉条放入煮熟捞出盛碗里
5、最后把调好的酱汁倒入粉条里，撒上葱花，芝麻即可
6、酸辣可口
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜