蒜薹炒肉
“ 蒜薹炒肉。”
[主料]
蒜薹：一把
肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜薹炒肉的做法步骤]
1、蒜薹切段备用。
2、肉切丝。
3、少许葱花花椒面翻炒。
4、加入蒜薹生抽大火翻炒。
5、盐鸡精。
6、勾芡出锅。
7、开搓。
[小窍门]
家常小炒，简单快速，蒜薹无需焯水，大火快速翻炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐