馒头蛋炒饭
[主料]
南瓜馒头：一个
米饭：一大碗
青椒：一个
肉末：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
玉米油：8毫升
生抽：一小勺
盐：一小勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[馒头蛋炒饭的做法步骤]
1、提前准备好材料。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，加入肉末，青椒。
3、搅拌散开，加入一勺生抽。
4、加入馒头粒和米饭，大火快速煸炒，用铲子按压均匀，按压成一粒粒米粒。
5、加入少许盐，大火煸炒均匀，出锅。
6、盛盘，完成。
7、完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜