蔓越莓甜面包
“ 漂亮的外形、鲜美的果干、松软的组织，一款有型有款的美味面包！”
[主料]
高筋面粉：2杯
[辅料]
鸡蛋：1个
牛奶：158ml
玉米油：3大勺
白砂糖：4大勺
食盐：0.5小勺
酵母：1.5小勺
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓甜面包的做法步骤]
1、将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机，糖和盐分别放至面包机底部对角上。启动4小时40分的甜面包程序。
22、小时40分钟时取出面团，关闭面包机。
3、咕咕霍夫蛋糕模具内部刷植物油，备用。
4、将面团擀平排气，表面均匀撒上蔓越莓果干。
5、放完果干后均匀卷好。
6、环形放入模具，接口整理平整。
7、烤箱设定30度发酵程序，或室温盖保鲜膜发酵。约50分钟后发酵至两倍大。
8、提前预热烤箱，上火160、下火190，烤45分钟。
9、成品松软可口，表面撒上糖霜更漂亮！可以趁热抹果酱食用。放至手温后装袋保存。
10、另外一次延长五分钟的烘烤效果。
11、美味！
[小窍门]
配方使用aca面包机自带工具称量。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙