清炒小白菜
[主料]
小白菜：500g
[调料]
姜：适量
耗油：少许
生抽：少许
盐：少许
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒小白菜的做法步骤]
1、小白菜洗净备用。
2、小白菜切短。
3、油热放姜爆炒。
4、倒入小白菜，放生抽，耗油，翻炒至熟。
5、加入水淀粉勾芡，喜欢吃蒜的可以放点蒜，加少许盐调味，最后滴入几滴香油出锅。
6、装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜