韭菜鲜肉锅贴
[主料]
韭菜：半斤
猪肉：半斤
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鲜肉锅贴的做法步骤]
1、做馅之前先把面用温水和好，放在一边醒着。（面要和的软一点）
2、韭菜切碎，鲜猪肉剁末，放十三香，盐，鸡精，葱，姜，油搅拌均匀，备用
3、醒好的面，揪剂子，擀皮
4、包锅贴啦，我就是把馅放中间一对折，在对折，就包好一个了，嘿嘿这个没啥技术含量
5、口朝下放。。。
6、电饼铛刷油，依然口朝下放好，倒入没过锅贴1/2的清水，上下火盖住，直到听见锅里有啪啪滋滋的声音就可以出锅啦
7、出锅啦，大家一起试着做做吧。。。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜