香葱鸡蛋虾皮烙饼
“ 鲜香美味，唇齿留香，作为早餐，配上一杯营养糊棒极了！”
[主料]
鸡蛋：两个
虾皮：适量（炒好）
面粉：适量
香葱适量：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香葱鸡蛋虾皮烙饼的做法步骤]
1、备好食材：如图，香葱切碎备用，面粉，鸡蛋，虾皮备好。
2、面粉加入适量盐，加入适量清水慢慢搅拌均匀成糊状（如图）。
3、加入虾皮，打入鸡蛋先搅拌均匀。
4、放入葱花，加入少许油搅拌均匀。
5、搅拌均匀静至一会儿。
6、电饼铛预热，倒入适量油抹开，倒入面糊铺开中火烙，盖好盖子烙一分钟左右。
7、一面烙好翻面，继续盖好盖子（加快烙熟，饼不易变干）。
8、两面烙至金黄色即可。
9、盛出切成小块即可。
[小窍门]
面糊搅拌至筷子能挂住即可！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 早餐