肉丝通心菜
[主料]
通心菜：适量
肉丝：适量
[辅料]
蒜头：适量
葱白：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝通心菜的做法步骤]
1、通心菜挑拣好，洗干净备用
2、肉丝用酱油，盐，葱白，姜腌制一下
3、锅里热油把肉丝放进去炒熟
4、炒好的肉丝先装起来
5、放切粹的蒜头进锅里炒，炒到微黄，香味出来
6、把通菜放锅里，洒几滴水，盖上盖子，一分钟
7、打开锅盖，翻一遍，放盐，再翻一翻
8、装盘
9、把肉丝放上去，好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐