韩式泡菜锅
“ 秋天的北方已经微凉 晚上回家来一锅 还有什么不满足”
[主料]
五花肉：250克
肥牛：150克
嫩豆腐：200克
香菇：5个
胡萝卜：1段
大葱：1段
粉条：150克
辣白菜：250克
[辅料]
韩式辣酱：2勺
大酱：1.5勺
料酒：1汤匙
香油：2勺
蒜：25克
淘米水：500ml
辣椒粉：1勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[韩式泡菜锅的做法步骤]
1、五花肉切薄片
2、放入料酒 辣酱 姜丝 蒜末 辣椒粉 香油 腌制20分钟
3、准备好自己喜欢的蔬菜
4、把五花肉先煸炒 煸出油
5、放入辣边菜和大葱继续炒 炒出香味
6、加入洗米水 这样何以让汤更浓郁 也健康
7、加入大酱
8、放入蔬菜
9、淋麻油出锅 味道觉得淡可以加点盐
使用的厨具：汤锅、炒锅
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