紫薯奶味饼干
“ 紫薯紫薯。。最爱的紫薯，喜欢它的颜色，也喜欢它的味道。做过了紫薯面包，甜品，今天就做紫薯饼干。加了淡奶油有点奶味。香！”
[主料]
紫薯：1个（150克）
黄油：80克
淡奶油：50克
[辅料]
泡打粉：2克
低筋面粉：180克
白糖：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯奶味饼干的做法步骤]
1、黄油软化，加入白糖打发，换成糖粉最好了。这个甜度刚好。
2、打发后加入鸡蛋，懒得分次加了。直接打进去。
3、也是能打得很均匀的。在加泡打粉进去打均匀
4、紫薯蒸熟。一般一两个紫薯。我都是在蒸蛋器里蒸，快捷省。
5、用勺子压过网筛一次。
6、压过筛后很细腻。被我偷吃了好多，剩150克。哈哈。。
7、加入到打好的黄油鸡蛋里面，再次打均匀，
8、在加入50克淡奶油，拌均匀。也可换成牛奶。
9、最后筛入低筋面粉。
10、按压均匀。
11、在装入裱花器。挤出花型。
12、烤箱160度20分钟左右。
13、颜色美美哒。
[小窍门]
如果没有裱花器。也可用手揉压成小饼干，也可以滚成条，放进冰箱冷冻成型，在切成片。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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