巧克力豆面包
“ 这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包，口感软绵，用料朴实，不仅有可可粉还有香甜的巧克力，让你在这个渐渐变冷的季节，用这款能量早餐包来温暖身体。”
[主料]
高筋面粉：210克
黑可可粉：10克
红糖：30克
牛奶：105克
鸡蛋：35克
[辅料]
酵母粉：3克
盐：2克
黄油：20克
巧克力豆：30克
白巧克力：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[巧克力豆面包的做法步骤]
1、.将高筋面粉210克，黑可可粉10克，红糖30克，酵母粉3克，牛奶105克，鸡蛋35克，盐2克放入面包机桶
2、面团中加入黄油
3、面团揉至扩展阶段，加入巧克力豆，把巧克力豆揉入面团内即可
4、发酵完成后，称出总重量，均分为9等份，滚圆并粘紧收口
5、将面团放入事先涂油的挞模内进行最后的发酵。
6、面团发酵至2倍大时，刷上薄薄的蛋白液
[小窍门]
白巧克力放保鲜袋隔水融化，面包烤好放凉后挤上白巧克力即可
使用的厨具：电烤箱
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