素炒三鲜
“ 东北菜里有地三鲜，今天我也来个三鲜，纯素的，很简单的，相信会炒菜的人都会”
[主料]
茭白：适量
青椒：适量
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
花椒：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒三鲜的做法步骤]
1、原材料，青椒切片，茭白切片，木耳撕小朵
2、烧开水，木耳开水烫一下
3、茭白也烫一下，一分钟就好
4、锅内放油，倒入调料煸炒出香味
5、倒入茭白木耳煸炒
6、茭白木耳断生后放入青椒，稍作煸炒即可，加入盐，鸡精调味后就可出锅
7、很简单吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐