蒜叶炒肉丝
[主料]
猪肉：一块约150克
大蒜叶：250克
[辅料]
青椒：2只
红椒：半只
葱：适量
姜：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜叶炒肉丝的做法步骤]
1、猪肉一块切成丝；
2、蒜叶洗净切成段，青红椒切成丝；
3、锅烧热倒入油，撒入葱姜末，下肉丝翻炒；
4、调入料酒、糖、老抽翻炒一会；
5、倒入大蒜叶、青红椒丝翻炒；
6、翻炒片刻调入盐、鸡精即可出锅。
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