生滚咸蛋瘦肉粥
[主料]
大米：适量
咸蛋：适量
瘦肉：适量
[辅料]
葱花：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[生滚咸蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上。
2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。
3、约半小时后熄火。
4、待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸。
5、待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋。
6、再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火。
7、吃的时候放少许盐，撒入葱花即可。
所属分类： 粥 老人 宴客菜 晚餐