鸡肉丸大白菜烧粉条
[主料]
大白菜：半个
鸡肉丸：10来个
虾米：手抓一把
绿豆宽粉：4小扎
[辅料]
葱：2根
蒜：3瓣
蚝油：2大匙
油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉丸大白菜烧粉条的做法步骤]
1、绿豆宽粉4小扎用水泡软。
2、虾米用水洗一下，再用清水泡软。
3、葱切葱花，蒜剁末。
4、大白菜切块洗净。
5、鸡肉丸用水冲一遍。
6、热油锅，把蒜爆香。
7、放入虾米炒出香味。
8、放入大白菜炒，然后倒入泡虾米的水。
9、放入粉条煮软。
10、放入鸡肉丸和蚝油煮至水再开。
11、撒上葱花即可。
12、小孩最爱了。
使用的厨具：炒锅
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