螃蟹煮豆腐
[主料]
豆腐：300克
螃蟹：2只
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[螃蟹煮豆腐的做法步骤]
1、食材：豆腐、螃蟹（已清洗）、姜片、香葱
2、将豆腐撕开包装用刀划开，待用。
3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入豆腐，加适量的清水。
8、翻动一下煮开至熟。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的生抽。
11、加适量的蚝油。
12、调味翻匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐