玫瑰酱梅花蒸饺
“ 用自制玫瑰花酱做的蒸饺，花香四溢。”
[主料]
澄粉：30g
生粉：10g
玫瑰酱：适量
[辅料]
猪油：适量
沸水：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[玫瑰酱梅花蒸饺的做法步骤]
1、澄粉和生粉一起放到碗里
2、倒入沸水，用筷子搅拌，加油揉匀，和成面团，盖上保鲜膜
3、拿出冰箱自己做的玫瑰酱
4、分成小剂子，擀成圆片，把面皮均匀折5个边
5、把折好的皮翻过来，放上玫瑰酱
6、将五个角向中间捏起来
7、用拇指将折边翻起，捏成花瓣，放到加了水的抹油的蒸屉上
8、蒸10分钟关火
9、装盘
10、玫瑰花香四溢
[小窍门]
做的时候，擀一个皮包一个，再擀下一个皮再包，利于保湿
使用的厨具：蒸锅
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