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迷你小油条
[主料] 面粉:400g 牛奶:16ml 水:120g 黄油:4g 鸡蛋:1枚 [辅料] 盐:3g 无铝泡打粉:4g 小苏打:1g 口味:咸甜 工艺:炸 耗时:数小时 难度:普通 [迷你小油条的做法步骤] 1、将所有材料放到面包机里,按搅拌键。 2、按两次搅拌键,面团就光滑了,放到冰箱里醒发一晚上,早上做正好。 3、面擀成条 4、切段。 5、两条面按在一起。用筷子压一下。 6、长可以切成两段。 7、油加热,把面两边拉一拉,放到有锅里。 8、票上来以后炸到两面金黄。 9、捞出这样就炸好了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面食 早餐 夏季食谱 秋季食谱