腌渍桃子果酱
“ 桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”
[主料]
蜜桃：5个
[辅料]
糖：50g
盐：20g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[腌渍桃子果酱的做法步骤]
1、桃子用盐把毛撮干净，再用盐水泡一小时。
2、每个桃子都去皮。
3、先切片再切丝，再切成小丁。
4、放在盆子里用大量棉砂糖腌制。
5、盖上保鲜膜，在冰箱腌上一晚。
6、第二天放到小锅里煮，煮到自己喜欢的软硬程度和颗粒大小。放到玻璃瓶子里冷藏保存。
7、可以用来做早餐果酱，很棒呢。
使用的厨具：煮锅
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