蚝油西兰花
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
[调料]
蚝油：适量
一品鲜：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、胡萝卜切菱片，西兰花小块盐水泡。调菜汁：蚝油，一品鲜，鸡精，蒜末，水。
2、沸水加点食用油菜花，胡萝卜焯水。
3、焯水捞出控干水分装盘。浇上调菜汁。
4、热少量食用油。浇菜爆香即可。
5、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜