快好知 kuaihz


牛奶鸡蛋麦片粥
“ 这个是我们家小孩经常当早餐吃的哦,既营养又饱腹。。也很适合小BB吃哦,又滑又细腻!” [主料] 麦片:适量 鸡蛋:1个 奶粉:2勺 [辅料] 冰糖:4块 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:未知 [牛奶鸡蛋麦片粥的做法步骤] 1、材料。选择的是桂格的麦片,比较软滑 2、先烧水 3、水开放入冰糖 4、倒入麦片,水和麦片的比例是2:1。不要放入太多的麦片哦,因为煮完装盘后麦片还会吸水膨胀的哦 5、边煮边搅动,这样不会粘锅子。 6、大概两分钟左右,使麦片吸收水后,白色变黄 7、再打入鸡蛋 8、搅拌十来下,把鸡蛋搅匀。亲要快一点搅哦,不是慢慢的 9、关火麦片就可以装盘了 10、麦片装盘了颜色可以吧 11、把两勺牛奶用一点点温水搅匀来。 12、倒入(放置一会的麦片里面,边倒边搅拌 13、这就是做好的牛奶鸡蛋麦片粥了很滑很细腻哦 [小窍门] 奶粉不要直接放入刚煮好的麦片里面哦,因为太烫把牛奶的营养流失掉了,还会让奶粉结成一团一团的拌不匀哦 使用的厨具:炒锅 所属分类: 粥