【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭
“ 剩下的米饭，很多的都是做炒饭，今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美，配合一个汤，吃起来还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”
[主料]
剩米饭：一碗
[辅料]
黄瓜：少半条
胡萝卜：少半根
葱头：20克
水分木耳：30克
鸡蛋：一枚
[配料]
葱：适量
姜：适量
植物油：适量
盐：适量
鸡精：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊味什锦炒饭的做法步骤]
1、辣味什锦炒饭食材。
2、腊肠和葱头切片备用。
3、黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
4、先放一点点油把腊肠煎熟备用。
5、炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
6、然后锅内底油少许放入葱煸香。
7、然后放入木耳翻炒。
8、在放入木耳翻炒。
9、然后放入葱头翻炒。
10、在放入米饭翻炒。
11、米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
12、炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
13、然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
14、炒好的饭装盘趁热吃。
[小窍门]
1、、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。
2、、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。
使用的厨具：炒锅
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