我爱吃的--东北糖饼
“ 一提到东北特色，大家想到的多的应该是猪肉炖粉条，酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼，是我们一家最爱吃的，香香甜甜，非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭，热两个糖饼，做一锅西红柿鸡蛋汤，也是很好的。”
[主料]
面粉：300克
[辅料]
白糖：50克
小苏打：3克
芝麻：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[东北糖饼的做法步骤]
1、主要材料有：面粉，白糖，小苏打，芝麻。
2、将面粉加入小苏打。用温水和面。
3、将面团揉好，分成小剂子。
4、将小剂子擀皮。
5、包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉}
6、收口包好，一定要捏实。避免出糖。
7、包好后按扁。
8、沾好芝麻。
9、擀好饼胚。
10、锅中放少许水，加热。
11、锅中放饼胚。
12、煎至两面金黄，即可出锅 。
[小窍门]
芝麻要炒熟的。
使用的厨具：平底锅
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