李氏烤肉
“ 因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。”
[主料]
猪颈背肉：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[李氏烤肉的做法步骤]
1、颈背肉冻两个小时，切片。冻了好切。
2、蒜、葱、姜切碎，洋葱切片备用。
3、蒜末、葱末、姜末和盐、生抽、蜂蜜拌一块调成汁。
4、用调成的汁把洋葱和肉片拌匀，放入冰箱半小时入味。
5、入味后，放入铺好锡纸的烤盘。
6、放入烤箱中层，上下火，180度烤20分钟。
7、烤好，盛盘即可使用。
[小窍门]
料根据自己的口味调即可。
所属分类： 烧烤 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱