烤牛油果馍块
“ 姐姐给妈妈拿的牛油果，妈妈跟我说“你姐给我几个皮梨，你拿了去吃吧。”
我一看是牛油果，生吃也不好吃呀，正好老太太要馍片，我就给老太太烤馍片了。”
[主料]
牛油果：1个
鸡蛋：4个
面粉：300克
花生油：50克
[辅料]
酵母：2克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤牛油果馍块的做法步骤]
1、牛油果
2、去皮，把果肉弄下来
3、捏碎
4、放鸡蛋
5、放酵母
6、搅匀
7、取花生油
8、到花生油
9、放面粉
10、揉成面团
11、放温暖处发酵至两倍大
12、取出来
13、揉光排气
14、擀成约8毫米厚的长方形面饼
15、切条
16、切成菱形块
17、烤盘铺锡纸，放上馍块
18、放烤箱，上下管170度烤10分钟。两层馍块交换位置，上下管160度，烤5分钟即可
19、装盘
20、成品。
[小窍门]
给老人吃，没放糖，年轻人或小朋友吃，可以放白糖哦。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 下午茶