#信任之美#炸酱面 [主料] 挂面:适量 芹菜:适量 咸菜:适量 猪肉:适量 [辅料] 葱花:适量 小白菜:适量 [配料] 甜面酱:适量 花生油:适量 口味:酱香 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [炸酱面的做法步骤] 1、芹菜切丁,猪肉切丁,小白菜洗净备用。 2、热锅凉油,葱花爆香,加入肉丁煸炒,倒入甜面酱,肉丁半熟后加入芹菜丁,加点水,不然会粘锅! 3、煮锅里清水下挂面,爱动手的朋友可以做手擀面,会更好吃,小白菜焯水,放在煮熟的面条上,再放上炸酱,大功告成! [小窍门] 有机会的话可以尝试手擀面 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 面条